Halal

Que ce soit dans les pays musulmans ou ailleurs l’époque est au Halal licite ou au Char’î légal et tout y passe de la finance à l’alimentaire en passant par la mode l’éducation et bien d’autres domaines Plusieurs raisons à cela dont les principales sont le réveil islamique la demande et l’opportunité commerciale que cela représente l’offre Dans ce cadre on voit apparaitre différents produits étiquetés « halal » en ce sens qu’ils ne comportent rien qui soit religieusement illicite Notre propos se voudra plus modeste que cette vison globale et nous essaierons d’évoquer ici ce qui touche à l’alimentaire et plus précisément à l’abattage puisqu’il semble que ce soit la question qui soulève le plus de questions et entraîne le plus de réponses à tout va