الثرموداينمك في هندسة الاغذية

0  

الكتاب يتحدث عن العلاقات الرياضية في الثرمو بالتصنيع الغذائي

إسم القسم: .
إسم الكاتب: .
دار النشر: .
سنة النشر: .